Алюминиевая фольга Paclan 60m Catering

Глянцевая сторона алюминиевой фольги лучше удерживает тепло. Если вы не хотите, чтобы еда слишком быстро остыла, лучше завернуть её в блестящую сторону изнутри. Мы делаем то же самое, когда запекаем еду в духовке или на гриле.

С другой стороны, матовая сторона алюминиевой фольги позволяет еде дольше оставаться свежей. Когда готовим сэндвичи для дороги, их нужно сворачивать так, чтобы матовая сторона была внутри, а блестящая — снаружи. Таким образом, мы ограничим поступление тёплой температуры, чтобы наши сэндвичи не нагревались и не портились. Когда мы кладём еду в холодильник, нужно накрывать её блестящей стороной вверх, чтобы она остывала быстрее.